Tokių mažų sumuštinių visada turime ant šventinio stalo: jie gražūs, apetitiški, nedideli, gali būti su įvairiais įdarais.
Paruošti reikės šių ingredientų:
- silkės filė, 1 – 2 vnt;
- avokado, 1 vnt;
- svogūno, 1 vnt;
- žolelių pagal skonį;
- sumaka;
- augalinis aliejus;
- ruginė duona, riekelės.
Gaminimo procesas
Silkę supjaustykite nedideliais gabalėliais, avokadą ir svogūną smulkiai supjaustykite
. Žalumynus
susmulkinkite. Visus produktus sumaišykite, pabarstykite sumaka ir supilkite augalinį aliejų.
Išmaišykite ir, jei reikia, pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių.
Ruginę duoną supjaustykite trikampėliais ir sudėkite įdarą
.
Jei norite, papuoškite žalumynais arba plonais svogūnų žiedais, žaliaisiais svogūnais.
Sumuštinius dėkite į lėkštę, išklotą salotų lapais.
