Sekite mus Facebook'e!
Dažnai namuose tenka sukti galvą, ką gaminti vakarienei. Juk patiekalas turėtų būti sotus, skanus ir tinkamas didelei šeimai. Galime pasiūlyti paruošti restorano patiekalą, tinkantį ne tik vakarienei, bet ir pietums. Jo paslaptis – įprasti produktai ir minimalios maisto ruošimo laiko sąnaudos.
Bulvių su kumpiu ingredientai:
- bulvės – 5 vnt;
- druskos – žiupsnelis;
- kumpio – 200 g;
- pieno – 500 ml;
- svogūnas – 1 vnt;
- miltai – 2 šaukštai;
- sviesto – 2 šaukštai.
Bulvių su kumpiu virimas:
Kol bulvės
verda
, smulkiai supjaustome kumpį ir svogūną. Įkaitiname keptuvę su augaliniu aliejumi ant vidutinės ugnies, pakepiname kumpį ir svogūną iki auksinės spalvos.
Padažui turime ištirpinti sviestą keptuvėje ant silpnos ugnies. Į keptuvę suberiame miltų miltelius ir sumaišome su sviestu. Į miltus supilkite pieną, nuolat maišydami padažą mentele. Svarbu, kad ingredientai nesuliptų
. Pieno mišinį pasūdykite, maišykite, kol atsikratysime gumuliukų. Palaukiame 5 minutes, kol padažas sutirštės, ir išjungiame ugnį.
Kepimo indą patepame saulėgrąžų aliejumi
.
Ant dugno sudėkite bulves, tada ant jų – kepintus svogūnus ir kumpį. Apšlakstykite produktus pieno padažu.
Įkaitinkite orkaitę ir siųskite patiekalą kepti 20 minučių.
Taip paruošėme skanų ir labai sotų kumpio ir bulvių patiekalą.
Jei norite, kepimo pabaigoje patiekalą galite pabarstyti sūriu ir 5 minutes palaikyti orkaitėje
.
