Sekite mus Facebook'e!
Pastaruoju metu kepu apkepus tik iš manų kruopų: jie visiškai nesugeria augalinio aliejaus, visada būna sultingi ir minkšti, nenusėda nuėmus nuo keptuvės.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
-kefyro, 1 puodelis;
-manų kruopų, 2 puodeliai;
-cukraus, 1 valgomasis šaukštas
;
-kiaušinių
, 2 vnt.
Paruošimo procesas
Šiek tiek pašildykite kefyrą, supilkite druską ir cukrų, kiaušinius ir manų kruopas. Masę gerai išmaišykite iki vientisos masės ir palikite 30-40 minučių. Per tą laiką manų kruopos išbrinks.
Patarimas: jei bijote, kad tokios bulvytės prilips prie keptuvės, galite įberti porą šaukštų miltų. Nepamirškite periodiškai masę pamaišyti.
Sodos reikėtų įpilti prieš pat kepimą.
Augalinio aliejaus į keptuvę nereikėtų pilti daug
. Kepkite po porą minučių iš abiejų pusių.
Jei yra noro, į tešlą galima įdėti priedų – sultenių, abrikosų ir kitų gėrybių. Lietiniai bus purūs, minkšti, su medumi ir uogiene, su grietine.
