Mašos tortas. Be maišytuvo: paprastas desertas, sultingas be mirkymo

Paprasčiausi receptai visada būna patys skaniausi. Šis pyrago receptas – dar vienas to įrodymas. Viskas paruošiama greitai, pyragas gaunasi drėgnas ir minkštas.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• kondensuoto pieno, 1 skardinė;
• sviesto, 100 g;
• žiupsnelio druskos;
• vanilino;
• kiaušiniai, 2 vnt;
• miltai, 140 g;
• 2 šaukšteliai raugo.

Kremui paruošti paimkite:

• riebios grietinės, 500 g;
• cukraus pudros pagal skonį.

Glajui paruošti paimkite:

• juodojo šokolado, 1 plytelę;
• pieno, 50 ml.

Gaminimo procesas

Kondensuotą pieną sumaišykite su suminkštintu sviestu iki vientisos masės

. Įmuškite kiaušinius ir išmaišykite plaktuvu.

Supilkite druską ir vaniliną

. Suberkite persijotus miltus su

kepimo

milteliais

ir

išminkykite

vientisą ir glotnią tešlą. Supilkite

į pergamentu išklotą formą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 min. tikrindami, ar paruošta.

Kremui riebią grietinę išplakite su cukraus pudra.

Formuokite tortą tepdami kremą ant pyragaičių, padenkite šonus ir viršų

. Šokoladą ir pieną ištirpinkite, išmaišykite iki vientisos masės ir papuoškite torto viršų įvairiais raštais ir upeliais.

Tortas labai švelnus, minkštas, kremas tiesiog orus

.