Imu kopūstą ir 3 kiaušinius. Šis receptas išvarys jus iš proto! Šiame recepte parodysiu, kaip iš kopūstų ir 3 kiaušinių pagaminti nepaprastai skanų ir sotų patiekalą, kuris tikrai patiks visai šeimai!
Ingredientai:
- 1/2 kopūsto
- 2 dantis. česnako
- 2 svogūnai
- 3 kiaušiniai
- druska, juodieji pipirai, paprika
- 5 valg. l. miltų
- kepimo aliejaus
Padažas:
- 3 valg. l. graikiško jogurto arba grietinės
- 1 agurkas
- petražolių šakelė
- čili dribsniai
Paruošimas:
Kopūstą smulkiai supjaustau, dedu į keptuvę, užpilu vandeniu, uždengiu dangčiu, dedu ant ugnies ir troškinu 15 min. Retkarčiais pamaišykite.
Kopūstą nuvarvinu per sietelį ir dedu į dubenį. Palieku atvėsti. Taip pat aliejuje pakepinu smulkiai supjaustytą česnaką ir svogūną, o dabar dedu į kopūstus ir išmaišau.
Kiaušinius atskirame dubenyje sumaišome su druska, pipirais ir paprika, supilame į kopūstus ir išmaišome. Sudedu miltus ir išmaišau.
Keptuvėje įkaitinu aliejų, šaukštu ištraukiu mišinį ir apkepu iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Padažas:
Dubenyje sumaišome jogurtą ar grietinę su tarkuotu agurku, suberiame kapotas petražoles ir čili dribsnius. Aš maišau.
Patiekite su padažu, skanaus!
