Miltai ir šiltas vanduo. Skanus receptas be kiaušinių ir pieno: paprastas ir greitas

Tešlą kulinarijoje žmonės naudoja jau daugelį metų, tačiau kur yra jos ištakos? Mokslininkai ėmėsi tirti šį klausimą ir netrukus išsiaiškino, kad praeityje buvo naudojami ne šiuolaikiniai grūdai, o visiškai kitokie ingredientai. Pavyzdžiui, džiovintos ir į miltus paverstos gilės. Iš jų buvo kepama duona ir gaminama tešla. Sudedamųjų dalių sąraše nebuvo kiaušinių ar pieno, kaip yra dabar. Kas būtų, jei pabandytume pasigaminti skanų skanėstą be šių ingredientų tešlos recepte? Pabandykime tai padaryti!

Ingredientai: 1:

• Miltai – 500 gr;
• vanduo – 350 ml;
• mielės – valgomasis šaukštas;
• cukraus – valgomasis šaukštas;
• druskos – šaukštelis;
• augalinis aliejus – valgomasis šaukštas.

Paruošimas:

Paimkite gilų indą ir supilkite į jį šiltą vandenį. Įdėkite vieną valgomąjį šaukštą mielių ir vieną valgomąjį šaukštą cukraus. Sumaišykite ingredientus

, įpilkite augalinio aliejaus ir vėl išmaišykite. Supilkite dalį miltų, taip pat vieną arbatinį šaukštelį druskos. Išmaišykite šaukštu. Palaipsniui suberkite likusius miltus.

Rankas patepkite augaliniu aliejumi ir suminkykite

tešlą

rankomis. Uždenkite tešlą dubenyje iš pradžių maistine plėvele, paskui virtuviniu rankšluosčiu. Palikite ją ant stalo 15 minučių.

Vėl sutepkite rankas augaliniu aliejumi ir šiek tiek paminkykite. Palikite 30 minučių po maistine plėvele ir rankšluosčiu

. Patepkite rankas augaliniu aliejumi ir išimkite ruošinį iš dubens.

Padalykite į nedidelius gabalėlius ir suformuokite rutuliukus. Kad gaminiai nepriliptų prie stalo, jo paviršių patepkite augaliniu aliejumi.

Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ant viryklės

.

Rankomis padarykite duobutę produktų centre ir siųskite juos kepti iš abiejų pusių.

Viskas paruošta! Pasirodė, kad tai buvo labai skanus skanėstas šeimai. Sėkmingo maisto gaminimo!