Sekite mus Facebook'e!
Visiems rekomenduoju šį receptą kaip vieną iš paprasčiausių ir greičiausių, dažnai jį naudoju gamindama pyragą pusryčiams prie arbatos.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 3 vnt;
- druskos, žiupsnelio;
- cukraus, 200 g;
- pieno, 200 ml;
- augalinis aliejus, 90 ml;
- 2 šaukšteliai raugo;
- miltai, 400 g;
- abrikosų uogienė, 1,5 puodelio.
Kepimo procesas
Į kiaušinius įberkite druskos, išplakite iki purios masės ir pradėkite dalimis berti cukrų. Plakite masę, kol ji padidės, ir supilkite pieną bei augalinį aliejų. Gerai išmaišykite
. persijokite miltus ir sumaišykite su kepimo milteliais. Dalimis supilkite į tešlą ir išminkykite mentele.
Patarimas: tešla yra tirštesnė nei įprasta sausainių tešla. Jei tešla šiek tiek skysta, įberkite šiek tiek daugiau miltų.
Išklokite formą pergamentu ir sudėkite į ją tešlą.
Imkite didelę formą, tešla gerai kyla, jei forma maža, pyragas gali neiškepti arba ilgai keps
. Ant viršaus dėkite uogienės arba vaisių gabaliukų, uogų ir pan.
Kepkite 40-45 min. 180 °C temperatūroje
. Šiek tiek atvėsinkite, išimkite formą ir visiškai atvėsinkite, pabarstykite milteliniu cukrumi.
Pyragas gaunasi panašus į keksą, purus ir purus, drėgnas, kvapnus. Skanu patiekti su pienu ir kakava.
