Sekite mus Facebook'e!
Tai universalios ir labai skanios tešlos receptas, tinkantis įvairiems pyragams ir koldūnams su įvairiais įdarais.
Jai paruošti reikės šių ingredientų:
- miltų, apie 500 g;
- šilto vandens ir verdančio vandens po 150 ml;
- augalinio aliejaus, 60 ml;
- cukraus, 1 valgomasis šaukštas;
- druskos, 1 šaukštelis;
- šviežių mielių, 18 g;
Įdarui paruošti reikia:
- Kiaušinių, 4 vnt;
- minkšto sūrio, 150 g;
- žolelių.
Paruošimo procesas
Ištirpinkite cukrų šiltame vandenyje, suberkite mieles, išmaišykite.
Persijokite miltus ir sumaišykite su druska, supilkite augalinį aliejų, išmaišykite, tada supilkite vandenį su mielėmis, išmaišykite. Supilkite
verdantį
vandenį ir minkykite
mentele, kol masė sušils. Tada pradėkite minkyti tešlą rankomis. Jei masė per daug lipni, įberkite daugiau miltų ir išminkykite
. 5 minutes palikite tešlą ir pradėkite formuoti paplotėlius.
Įdarui smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius ir sumaišykite su kitais ingredientais
.
Kepkite paplotėlius augaliniame aliejuje, kol paruduos.
Tešla jums tikrai patiks, pyragėliai gaunasi purūs, minkšti, nesugeria daug aliejaus. Pabandykite iš šios tešlos gaminti picas, ji puiki.
