Lengvas pusryčių ar užkandžių receptas, jį galite pasigaminti iškylai ir pasiimti su savimi į kelionę. Maisto produktų rinkinys yra labai minimalus ir jį visada galima rasti bet kuriame šaldytuve.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
bulvių, 3 vnt;
kefyro, 100 ml;
pitos duona, 1 pakuotė;
sūris, 100 g;
kiaušinis, 1 vnt;
miltai, 200 g;
druskos, pipirų, paprikos, krapų ir kitų prieskonių.
Kepimo procesas
Išvirkite bulves pasūdytame vandenyje ir išvirkite bulvių košę.
Sutarkuokite sūrį ir įmaišykite jį į košę. Pagardinkite pipirais ir paprika, smulkiai supjaustytais krapais ir įvairiais prieskoniais pagal savo skonį.
Dėkite įdarą ant pitos ir tolygiai paskirstykite.
Suvyniokite į tvirtą ritinėlį
supjaustykite jį kąsnio dydžio gabalėliais.
Kiaušinį sumaišykite su druska ir pipirais, supilkite kefyrą ir išmaišykite.
Suberkite miltus ir išmaišykite tešlą iki vientisos masės.
Kiekvieną pitos gabalėlį pamirkykite tešloje ir dėkite į įkaitintą augalinį aliejų.
Apkepkite iš abiejų pusių, kol paruduos, ir padėkite į lėkštę.
Tokį skanumyną patiekiu su grietine ar įvairiais padažais, su šviežių daržovių salotomis.
Įdarui galite naudoti bet ką, ką mėgstate. Skanu su grybais, kopūstais, sūdyta varške ir sūriu.
