Sekite mus Facebook'e!
Aštrus moliūgas su įvairiomis kvapniomis žolelėmis ir prieskoniais gaunamas toks skanus ir švelnus, kad šis užkandis puikiai pakeičia mėsos patiekalus.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Moliūgas, 500 g;
- svogūno, 1 vnt;
- kokosų aliejaus;
- druskos, pipirų, rozmarino, muskato riešuto, žolelių;
- džiūvėsėlių;
- parmezano sūris, česnakas.
Kepimo procesas
Ištirpinkite kokosų aliejų arba sviestą ir pakepinkite svogūnus, kol taps pusiau minkšti
, sudėkite
moliūgą
, išmaišykite.
Pasūdykite, pagardinkite pipirais, suberkite aromatines žoleles ir prieskonius, troškinkite uždengę dangčiu
. Likus porai minučių iki kepimo pabaigos sudėkite bet kaip susmulkintus rozmarinus ir česnakus
, žoleles.
Išmaišykite. Porą minučių troškinkite ir patiekite karštą.
Toks minkštas moliūgas puikiai tinka kaip garnyras. Aš taip pat gaminu iš jo pyragus: aromatingas įdaras puikiai dera su bet kokia tešla, įskaitant sluoksniuotą tešlą.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
