Sekite mus Facebook'e!
Šiandien yra daugybė įvairių pyragų receptų. Pavyzdžiui, galima paruošti pyragą ne tik iš vaisių ar su šokoladu. Aktualūs tampa tortai iš daržovių.
Dažnai konditerijos parduotuvėse yra tortų, skirtų žmonėms, kurie laikosi sveikos mitybos. Morkų, moliūgų pyraguose nėra cukraus, o skonis saldus
. Papasakosime, kaip greitai ir sveikai paruošti morkų pyragą.
Morkų pyrago ingredientai:
- morkos – 150 g;
- kiaušinis – vnt;
- graikiškas jogurtas – 100 g;
- malto cinamono – žiupsnelis;
- avižiniai dribsniai – 25 g;
- avižiniai miltai – 25 g;
- kukurūzų miltai – 25 g;
- rauginimo medžiagos – 1/3 šaukštelio;
- sodos – 1/3 šaukštelio;
- varškės – 200 g;
- maskarponės – 100 g;
- vanilės – žiupsnelis;
- graikiniai riešutai – 50 g.
Morkų pyrago paruošimas:
Morkas nulupkite ir sutarkuokite ant mažos tarkos. Į morkų
masę
įmuškite kiaušinius, įpilkite jogurto ir malto cinamono, kruopščiai išmaišykite
. Į mišinį supilkite avižinius dribsnius, avižinius ir kukurūzų miltus, kepimo miltelius ir sodą
.
Užminkykite vientisą tirštą tešlą.
Keptuvėje ant lašelio augalinio aliejaus iškepkite 3 nedideles apvalias pluteles. Galite naudoti konditerinę formą.
Svarbu apkepti pluteles iš abiejų pusių, kol paruduos.
Kol plutelės aušta, paruoškite kremą. Blenderio dubenyje sumaišykite varškę su maskarpone, vanile. Ingredientus plakite, kol
susidarys
sodri kreminė masė
. Perkelkite kremą į kiekvieną pyragą, suformuokite tortą. Sieneles ir viršų patepkite kremu.
Susmulkinkite graikinius riešutus, trupiniais apvoliokite torto viršų ir sieneles.
Tortą valandai nusiųskite į šaldytuvą, kad įsigertų
.
Iš paprastų ingredientų gausite skanų morkų pyragą. Recepte esančią maskarponę galite pakeisti sūrio kremu arba į grietinėlės masę įmaišyti medaus.
