Mūsų šeima juos mėgsta: 2 skanių pusryčių sumuštinių receptai

Sumuštiniai visada buvo greitas būdas užkandžiauti. Dėl šios priežasties šie paprasti pusryčiai tapo kultiniais. Sumuštinių populiarumas ypač jaučiamas Amerikoje. JAV veikia restoranų tinklai, kurių specializacija – dideli sumuštiniai su įvairiais įdarais

. Šie sumuštiniai daugiausia aktualūs didmiesčių gyventojams. Greito gyvenimo šurmulyje sumuštinių užkandžiai tapo įprastu dalyku milijonams žmonių.

Be niujorkiečių, sumuštinius mėgsta ir kitų šalių gyventojai. Pavyzdžiui, sumuštiniai vartojami kaip pusryčiai arba užkandis

. Tai gana priimtinas valgis tarp pietų ir vakarienės.

Papasakosime, kaip paruošti skanius sumuštinius

.

Sumuštinio su svogūnais ingredientai:

• Duona;
• Kiaušiniai – 2 vnt;
• grietinė – 2 šaukštai;
• Druska – ½ šaukštelio;
• Sūris – 100 g;
• Svogūnas – ½ vnt.

Sumuštinio su svogūnais paruošimas:

Kiaušinius sumaišykite su grietine, gerai išplakite plaktuvu. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, sudėkite į kiaušinių masę.

Svogūnus smulkiai supjaustykite, sudėkite į kiaušinių masę. Duoną supjaustykite nedidelėmis riekelėmis, pamirkykite mišinyje ir

riekelių paviršių

patepkite

sūrio ir svogūnų įdaru

.

Keptuvėje augaliniame aliejuje kepkite sumuštinius įdaru į apačią, kol taps auksinės spalvos.

Lengvai apkepkite kitą sumuštinio pusę.

Česnakinio sumuštinio ingredientai:

• Duona;
• Sūris – 100 g;
• Virti kiaušiniai – 2 vnt;
• česnakas – 2 skiltelės;
• Druska – ½ šaukštelio;
• Morkos – vnt;
• grietinė – 2 šaukštai.

Česnakinio sumuštinio paruošimas:

Morkas ir kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite. Sūrį smulkiai sutarkuokite, sudėkite į morkas ir kiaušinius. Česnako skilteles išspauskite per presą, įberkite druskos

, mišinį užpilkite grietine ir gerai išmaišykite

.

Duoną supjaustykite riekelėmis ir kiekvieną riekelę aptepkite padažu.

Gausite paprastus biudžetinius sumuštinius. Visus sumuštinių komponentus galima papildyti ir keisti pagal savo skonį.