Naminiai blyneliai su mėsa: kas gali būti skaniau. Su mėsos įdaru vaikams ir suaugusiesiems

Blynus su mėsos įdaru mėgsta visi – ir vaikai, ir suaugusieji. Mūsų šeimoje šis receptas tapo pačiu mėgstamiausiu, todėl norėčiau pasiūlyti ir jums jį išbandyti.

Jiems paruošti reikės šių ingredientų:

• kiaušinių, 4 vnt;
• pieno, 500 ml;
• druskos, žiupsnelio;
• cukraus, 1 valgomasis šaukštas;
• augalinis aliejus, 20 ml;
• miltų, apie 200 g;
• maltos vištienos, 250 g;
• svogūnas, 1 vnt;
• druskos ir pipirų, maltos mėsos prieskonių.

Kepimo procesas

Kiaušinius ir cukrų pasūdykite, supilkite dalį pieno ir augalinio aliejaus ir plakite plaktuvu. Supilkite

persijotus miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.

Supilkite likusį pieną ir išmaišykite

. Kepkite plonus blynelius – tešla skysta, todėl vienam blyneliui užtenka nedidelio kiekio.

Svogūną susmulkinkite blenderiu arba smulkiai supjaustykite peiliu

. Sumaišykite maltą mėsą su svogūnu, pasūdykite ir papipirinkite.

Paruoštus blynus perpjaukite į dvi dalis ir ant kiekvienos uždėkite ploną sluoksnį maltos mėsos. Suvyniokite į trikampį.

Blynus su mėsa kepkite ant keptuvės ir patiekite su grietine, sviestu arba padažu iš grietinės su žaliaisiais krapais.

Kai kuriuos blynus su įdaru galite pasiųsti į šaldiklį, o kai kuriuos iš karto iškepti.

Tai labai ekonomiškas receptas – iš tokio kiekio tešlos ir maltos mėsos gausite daug skanių blynų su įdaru.