Sekite mus Facebook'e!
Pudingą anuomet išrado anglų namų šeimininkės. Tiesa ta, kad XIX a. daugelis Londono gyventojų gyveno skurdžiai. Dėl to nedaugelis galėjo sau leisti nusipirkti kokį nors desertą. Dažnai trūko paprasto cukraus, todėl net ir pasigaminti ką nors skanaus buvo problema, todėl namų šeimininkės
desertus gamino iš to, kas po vakarienės būdavo ant stalo. Iš likučių buvo gaminama dešra, kuri vėliau buvo patiekiama šeimai vakarienei. Kodėl šis patiekalas pradėtas vadinti pudingu, nėra aišku. Tikriausiai tai tiesiog bendras visų Anglijoje sugalvotų desertų pavadinimas.
Pabandykime pasigaminti įdomų pudingą iš improvizuotų produktų.
Pudingo ingredientai:
- kondensuotas pienas – 300 g;
- džiovintos papajos – 80 g;
- grietinė – 200 g;
- kukurūzų krakmolas – 30 g;
- pieno – 400 ml.
Pudingo paruošimas:
Sumaišykite grietinę ir kondensuotą pieną, porą minučių plakite mikseriu. Į mišinį supilkite pieną, toliau plakite dar 2 min.
Į gautą skystį supilkite krakmolą, sumaišykite komponentus iki vientisos masės. Pieno skystį supilkite į puodą, pastatykite ant vidutinės ugnies. Mišinį reikia užvirinti, tada virti ant silpnos ugnies, kol sutirštės.
Palaukite, kol kremas sušils
.
Į pieno masę įmaišykite papajas, išmaišykite. Kremą reikia perkelti į formą, tolygiai paskirstyti ir padėti į šaldytuvą bent 60 minučių.
Rezultatas – įdomus pudingas su cukruotais vaisiais. Šį patiekalą galima ruošti su kitais įdarais, pavyzdžiui, vaisiais.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
