Sekite mus Facebook'e!
Naminis sūris yra ypatingas, labai skanus patiekalas, kurį kaskart galima pagaminti vis kitaip, tiesiog pridedant įvairių prieskonių, priedų. Svarbiausia imti kokybiškus produktus, tada sūris bus riebus ir kvapnus, minkštos konsistencijos.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- pieno, 1 litro;
- grietinės, 200 g;
- druskos, 1 valgomasis šaukštas;
- kiaušinių, 3 vnt.
Paruošimo procesas
Sumaišykite kiaušinius su grietine ir išplakite mikseriu.
Patarimas: imkite tirštą grietinę, kurioje yra kuo daugiau riebalų. Geriausia – naminė, tada ji suteikia sūriui kreminį skonį.
Į pieną įberkite druskos ir užvirinkite
. Dabar į pieną supilkite kiaušinių ir grietinės mišinį, išmaišykite ir užvirinkite.
Užvirus masei virkite 5 minutes.
Kai pamatysite
kad išrūgos gerai atsiskiria, nukelkite puodą nuo viryklės ir išmeskite masę ant marle uždengto sietelio.
Uždenkite masę marle, užlenkite ir palikite 3 valandoms, kad išrūgos ištekėtų.
Sūris gaunasi minkštas ir kvapnus, jį galima apvolioti žolelėse ir česnakuose, paprikų mišinyje, smulkintuose riešutuose ir kituose skonio prieduose.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
