Sekite mus Facebook'e!
Kaip dažnai maiste vartojate cukrų?
Cukrus nėra vienareikšmiškai
kenksmingas
produktas, tačiau jo vartojimas gali turėti tam tikrų neigiamų pasekmių sveikatai, ypač kai jo vartojama per daug. Per didelis cukraus vartojimas gali lemti svorio augimą ir nutukimą Jame yra daug kalorijų, tačiau jis neturi jokios maistinės vertės. Yra rizika susirgti diabetu, nes padidėja cukraus kiekis kraujyje
Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kad šie neigiami padariniai susiję su per dideliu, o ne saikingu cukraus vartojimu
. paruoškime sveikų desertų be cukraus.
Sudedamosios dalys: 1:
- džiovintos slyvos – 70 g;
- abrikosai – 70 g;
- graikiniai riešutai – 100 g;
- lazdyno riešutai – 100 g;
- želatina – 20 g;
- karšto vandens – 120 ml;
- graikiškas jogurtas – 400 g;
- džiovintų spanguolių – 55 g.
Deserto paruošimas:
Džiovintus vaisius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite suminkštėti. Sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite lazdyno ir
graikinius riešutus
, kol taps aukso spalvos.
Tada graikinius ir lazdyno riešutus susmulkinkite peiliu. Abrikosus ir džiovintas slyvas nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Želatiną užpilkite karštu vandeniu, išmaišykite ir palikite išbrinkti
.
Supilkite želatiną į graikišką jogurtą ir išmaišykite
. Nuimkite sulčių arba pieno dėžutės dangtelį. Į graikišką jogurtą suberkite riešutus, džiovintus vaisius ir džiovintas spanguoles ir išmaišykite
. Dubenėlio turinį
supilkite
į pieno dėžutę. Mišinį palikite šaldytuve 3-4 valandoms.
Belieka tik atsargiai nuimti pakuotę ir išimti desertą. Puiki želė su džiovintais vaisiais ir riešutais be cukraus paruošta.
Sudedamosios dalys: 1:
- Sviestas – 100 g;
- rudojo cukraus – 80 g;
- vanilė;
- kiaušinis – vnt;
- druskos – žiupsnelis;
- miltai – 160 g;
- kildinimo medžiagos – 1 šaukštelis;
- šokolado drožlių – 100 g.
Deserto paruošimas:
Sumaišykite minkštą sviestą su ruduoju cukrumi ir vanile. Atskirame dubenyje įmuškite kiaušinį ir gerai išplakite su žiupsneliu druskos
. Kiaušinį dalimis supilkite į grietinėlės masę ir išmaišykite. Į mišinį persijokite miltus ir kepimo miltelius ir mentele išminkykite tešlą
. Į tešlą supilkite šokolado drožles ir toliau maišykite. Iš tešlos suformuokite nedidelius ritinėlius
, tada ant kiekvieno ritinėlio viršaus užberkite likusias drožles ir šiek tiek suplokite.
Palikite desertą šaldytuve 45 min.
Tada kepkite sausainius 190 laipsnių temperatūroje 12-13 min.
Tai puikus įprastų kaloringų sausainių pakaitalas. Vietoje rudojo cukraus recepte taip pat galima naudoti kokosų cukrų.
