Pietų Amerika laikoma bulvių gimtine. Jos istorija prasidėjo maždaug prieš 7 000 metų prie Titikakos ežero. Ten indėnai bandė auginti laukines bulves. Tačiau žemės ūkio kultūra šis augalas tapo tik po 5000 m.
Šiandien bulvės yra daugelio patiekalų sudedamoji dalis ir gaminamos kiekvienuose namuose. Tačiau ne kiekvienas gali pasigaminti ką nors skanaus iš paprastų bulvių, todėl papasakosime jums vieną receptą, kuris tikrai patiks.
Ingredientai: bulvės iš bulvių, kurių sudėtyje esama bulvių:
- Bulvės – 8-9 vnt;
- Druska – 1 šaukštelis;
- Pipirai – 0,5 šaukštelio;
- kalendros, krapų – pagal skonį;
- Vištienos filė – 300 gr;
- Svogūnas – 1 vnt;
- Druska – 0,5 šaukštelio;
- pipirai – 0,4 šaukštelio;
- Kiaušinis – 1 vnt;
- Miltai, džiūvėsėliai – apvoliojimui.
Gaminimo receptas žingsnis po žingsnio:
Paruoštas bulves reikia nulupti ir išvirti. Tuo metu galima pasirūpinti mėsa: ją reikia smulkiai supjaustyti ir kepti iki visiško iškepimo keptuvėje kartu su smulkiai supjaustytais svogūnais, druska ir pipirais.
Išvirtas bulves reikia sutrinti iki vientisos masės.
Po to reikia sudėti visas paruoštas žoleles ir viską gerai išmaišyti.
Dabar į kokį nors nedidelį indą, pavyzdžiui, puodelį, reikia įdėti celofaną, kad būtų patogiau toliau gaminti. Tada bulves tolygiu sluoksniu paskleiskite po visą indo paviršių, o tada sudėkite įdarą.
Celiofano pagalba suformuokite vientisą sluoksnį iš visų pusių
. Toliau gautus bulvių rutuliukus pirmiausia apvoliokite miltuose, tada kiaušinio trynyje ir džiūvėsėliuose.
Po to mūsų patiekalą reikia lengvai apkepti iš visų pusių. Tokią operaciją reikia atlikti su kiekviena porcija.
Tokio patiekalo gaminimas užima labai nedaug laiko, tačiau jis gali nustebinti ir svečius.
Toks neįprastas patiekalas taps jūsų šventinių stalų favoritu.
