Sekite mus Facebook'e!
Šio užkandžio skonis labai panašus į suši, tačiau jis gaminamas daug paprasčiau ir greičiau, iš pigesnių produktų. Gražiai patiektas šis patiekalas yra vienas patraukliausių ant šventinio stalo.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- krabų lazdelių, 200 g;
- kiaušinių. 4 vnt;
- sūrio, 150 g;
- agurkas, 1 vnt;
- česnakas, 2 skiltelės;
- majonezas arba grietinė, 2 valg;
- krapų, druskos, pipirų.
Gaminimo procesas
Paimkite krabų lazdeles ir porai minučių pamerkite jas į karštą vandenį – šis būdas padeda greitai jas išskobti.
Norėdami atsikratyti drėgmės pertekliaus, sudėkite jas ant popierinių rankšluosčių ir jais uždenkite, nuvarvinkite.
Nedidelį gabalėlį sūrio palikite nepažeistą, likusį kartu su česnaku patrinkite smulkia trintuve
.
Išimkite 3 kiaušinių trynius, o visą kiaušinį ir baltymus patrinkite ant stambios tarkos, sumaišykite su sūriu ir česnaku.
Įpilkite majonezo arba grietinės pagal skonį ir išmaišykite iki vientisos masės.
Agurką nulupti, supjaustyti tokio ilgio, kokio ilgio yra krabų lazdelės, ir supjaustyti stambiais strypais.
Nesulankstytą lazdelę raudonąja puse uždėti ant lentelės, visą paviršių šiek tiek iškloti įdaru, kraštu uždėti agurko juostelę ir susukti į ritinėlį.
Kiekvieną lazdelę perpjaunu į 2 dalis ir sudedu į lėkštę pjautine puse į viršų.
Smulkiai supjaustykite krapus ir sumaišykite juos su tarkuotu tryniu
. Vieną lazdelės gabalėlį pamerkite į majonezą ir iš karto į trynio ir žalumynų mišinį ir šiuo apipilkite.
Visą patiekalą apibarstykite tarkuotu sūriu ir patiekite į stalą
.
