Neįprastos mėsos skonio kopūstų salotos. Paprastas receptas, kuris nustebins net gurmanus

Kopūstų salotos – tai lengvos ir sveikos namų virtuvės klasika, puikiai tinkanti tiek kasdieniam stalui, tiek šventinėms vaišėms. Šios salotos išsiskiria gaivumu, traškia tekstūra ir sodriu skoniu dėl sėkmingo ingredientų, kurių kiekvienas suteikia savitų natų, derinio.

Patiekalo pagrindas yra sultingas baltagūžis kopūstas – jis ne tik suteikia salotoms traškią tekstūrą, bet ir yra vitaminų bei skaidulinių medžiagų lobynas

.

Švieži agurkai suteikia lengvumo ir sultingumo, o virti kiaušiniai – švelnumo ir maistingumo, todėl patiekalas tampa visaverčiu. Svogūnai suteikia aromato, kuris puikiai subalansuoja bendrą skonį.

Šios salotos puikiai tinka kaip savarankiškas patiekalas lengvam užkandžiui ar garnyrui, o padažas, kurio pagrindą sudaro grietinė arba majonezas, suteikia švelnumo ir išbaigtumo.

Sudedamosios dalys:

• Sudėtis: baltieji kopūstai – 350 g;
• Agurkai – 2 vnt;
• virti kiaušiniai – 4 vnt;
• svogūnai – 2 vnt;
• Augalinis aliejus – 2 valg;
• grietinė arba majonezas – 3 šaukštai;
• cukraus – žiupsnelis;
• Druskos – ½ šaukštelio.

Kopūstų salotų paruošimas:

Keptuvėje su augaliniu aliejumi apkepkite iki auksinės spalvos. Kopūstus smulkiai supjaustykite, pasūdykite ir šiek tiek nuspauskite

. Virtus kiaušinius ir agurkus supjaustykite nedideliais kubeliais ir sudėkite prie kopūstų. Susmulkinkite krapus, sudėkite į salotas

. Į apkeptus svogūnus supilkite cukrų ir kepkite dar 3 min.

Svogūnus sudėkite į salotas, pagardinkite grietine arba majonezu

.

Tai paprastos ir greitai paruošiamos kopūstų salotos. Jos greitai paruošiamos, puikiai laikomos šaldytuve ir visada džiugina gaiviu, natūraliu skoniu.