Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Jei pabandysite pagaminti šį receptą, gausite labai skanią ir sočią vakarienę su bulvių garnyru ir minkštais, orkaitėje iškeptais kotletais.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- jautienos ir kiaulienos, po 250 g;
- duonos, 100 g;
- svogūnų, 300 g;
- česnako. 3 skiltelės;
- bulvės, 500 g;
- druska, pipirai. Paprikos, prieskonių, džiovintų česnakų;
- majonezas, 100 g.
Gaminimo procesas
Mėsą, svogūną ir duoną
sumalkite
mėsmale į maltą mėsą, išmaišykite, pagal skonį pagardinkite druska, pipirais, česnakais ir įvairiais prieskoniais.
Bulves
sutarkuokite
stambia tarka ir sumaišykite su smulkintu svogūnu ir majonezu
.
Masę pagardinkite druska ir įvairiais prieskoniais pagal skonį. Labai skanu, jei įdėsite paprikos, aromatinių itališkų žolelių arba Provanso žolelių. Išmaišykite iki vientisos masės
. Iš maltos mėsos suformuokite kotletą
. Bulvių masę sudėkite į kepimo formą. Išlyginkite ir ant viršaus sudėkite kotletus.
Siųskite formą į orkaitę
. 180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 40-50 minučių, bet čia žiūrėkite savo orkaitės.
Patiekalo porcijas sudėkite į lėkštę, apibarstykite smulkintomis žolelėmis ir česnako jaunatimi.
Patiekite su įvairiais padažais ir šviežių daržovių salotomis. Tokia vakarienė iš tiesų gaunasi karališka, bulvės labai minkštos, o kotletai sultingi ir aromatingi.
