Sekite mus Facebook'e!
Atrodo, kad bulvių pyragus gali kepti visi, tačiau ne visi turi pakankamai fantazijos, kad juos gražiai pagamintų. Gaminį galite papuošti taip, kad jis atrodys kaip meno kūrinys. Jei norite papuošti savo stalą kažkuo nuostabiu, galite pasinaudoti mūsų receptu.
Ingredientai: 1:
- Sudedamosios dalys: pienas 180 ml;
- grietinės 180 ml;
- 160 ml augalinio aliejaus;
- 2 kiaušiniai;
- pusantro šaukšto cukraus;
- Druskos pusantro šaukštelio;
- 70 gr miltų;
- 15 gr kepimo miltelių.
Įdarui skirti ingredientai:
- Sudedamosios dalys: 400 g bulvių;
- 40 gr sviesto;
- svogūnas, krapai;
- Druska, pipirai, paprika.
Paruošimas:
Į dubenį supilkite grietinę, pieną ir augalinį aliejų, įmuškite 2 kiaušinius ir išmaišykite. Suberkite cukrų ir druską,
70 g miltų ir 15 g kepimo miltelių pertrinkite per sietelį ir
tešlą minkykite apie 8 min. Suformuokite rutulį ir palikite 15 minučių.
Bulves supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir virkite, kol suminkštės. Tada sutrinkite į tyrę. Ne be reikalo įdėkite šiek tiek sviesto. Pagal skonį dedame paprikos, druskos ir pipirų. Taip pat nepamirškite svogūno ir krapų.
Tešlą padalijame į 20 dalių ir iškočiojame kočėlu.
Dedame įdarą, vienoje pusėje padarome įpjovą ir susukame kūgio formos. Tešlą užspauskite, kad įdaras neišbyrėtų. Turime 20 gabalėlių, kurių net negalima vadinti paprastais bulvių pyragais. Aptepame
kiaušinio trynio, vieno šaukšto pieno ir vieno šaukšto augalinio aliejaus mišiniu. Apvoliojame juos sezamo sėklose
ir siunčiame į orkaitę 30 min.
kepti
180 laipsnių C temperatūroje:
Produktai atrodo tiesiog nuostabiai. Juos galite padėti ant stalo ir nustebinti savo svečius. Visi tikrai įvertins jūsų kruopštumą ir originalumą.
