Sekite mus Facebook'e!
Skanūs, aromatingi ir minkšti lašiniai. Viskas priklauso nuo tinkamo marinato ir vėlesnio kepimo orkaitėje. Jie būna daug skanesni nei dešrelės iš parduotuvės ir puikiai tinka sumuštiniams.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- lašinių, 1 kg;
- česnako, 1 galvutė;
- druskos, 3 šaukšteliai;
- paprikos, 3 – 4 šaukšteliai;
- juodųjų pipirų, 1 šaukštelis;
- garstyčių, 2 šaukšteliai.
Kepimo procesas
Pasirinkite lašinius su įpjovomis, jie ypač skanūs
. Nuplaukite lašinius, nusausinkite juos popieriniais rankšluosčiais.
Trintą česnaką sumaišykite su druska ir pipirais, išmaišykite iki vientisos masės
. Pagal skonį įberkite garstyčių, išmaišykite.
Šiuo mišiniu įtrinkite lašinius iš visų pusių. Geriau tai padaryti rankomis.
Iš visų pusių pabarstykite paprikomis.
Suvyniokite lašinius į foliją ir nusiųskite į šaldytuvą nakčiai
. 140 laipsnių temperatūros orkaitę įkaitinkite iki 140 laipsnių ir kepkite 2 valandas.
Išimkite iš orkaitės, atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Galite atvėsinti lašinius folijoje, tada kelias valandas palaikyti šaldytuve, o tada nuimti foliją ir supjaustyti. Taip lašiniai taps tankesni, bet išlaikys minkštumą.
