Originalus užkandis mėgstantiems netradicines kulinarines idėjas. Patiekalas tinka tiesiog užkąsti arba prie alaus. Jums reikės tik šiek tiek maltos mėsos ir skrudintos duonos.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- skrudintos duonos. 2 riekelių;
- maltos mėsos, 150 g;
- kalendros arba petražolių, krapų, prieskonių;
- česnako, 1 skiltelė;
- tarkuotas sūris, 2 valgomieji šaukštai;
- druska, pipirai.
Gaminimo procesas
Sumaišyti
maltą
mėsą su tarkuotu sūriu, smulkintais žalumynais, druska, pipirais, prieskoniais, česnaku
. Kiekvieną duonos riekelę aptepti malta mėsa ir dėti faršą į keptuvėje įkaitintą augalinį aliejų
. 5 min. kepti, kol paruduos, ir apversti, apkepti antrąją pusę.
Jei norite, antrąją pusę galima įtrinti česnaku
.
Prie tokių skrebučių tinka padažas iš majonezo, pomidorų padažo ir rūkytos paprikos, smulkiai supjaustytų krapų ir petražolių, tarkuotų mažų marinuotų agurkėlių.
