Sekite mus Facebook'e!
Tokio švelnaus ir erdvaus pyrago su obuolių įdaru dar nesate gaminę. Šį pyragą pagaminsite iš minimalaus produktų rinkinio – tai pats palankiausias variantas biudžetui.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- obuolių, 2 vnt;
- sviesto, 25 g;
- citrinos sulčių, 15 g;
- cukraus, 20 g.
Tešlai paruošti reikia:
- kiaušinių, 2 vnt;
- natūralaus jogurto arba grietinės, po 60 g;
- augalinio aliejaus, 60 g;
- druskos ir vanilės;
- miltai, 200 g;
- kildinimo medžiaga, 1 šaukštelis.
Kepimo procesas
Obuolius nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir sudėkite į keptuvę su sviestu, pabarstykite cukrumi, apšlakstykite citrinos sultimis ir troškinkite, kol obuoliai suminkštės.
Tešlai visi produktai turi būti kambario temperatūros.
Pradėkite plakti kiaušinius su žiupsneliu druskos, suberkite cukrų ir plakite iki purumo
.
Supilkite pieną ir augalinį aliejų, įmaišykite grietinę ir išsukite
. Supilkite persijotus miltus ir kepimo miltelius ir išsukite masę iki tirštos ir vientisos masės.
Formą išklokite pergamentu, išklokite tešlą ir ant viršaus sudėkite obuolių įdarą
.
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50-60 minučių, bet žiūrėkite savo technikos ypatumų.
Išimkite iš formos ir atvėsinkite, pabarstykite milteliais ir patiekite.
Šis pyragas toks švelnus, minkštas ir aromatingas, kad jį tikrai gaminsite dažnai.
