Padažas su mėsa iš sovietinės valgyklos. Gaminu jį kasdien, tik pietums ar vakarienei keičiu garnyrą.

Paprastas, bet skanus padažo su mėsa receptas, kurį galite gaminti su įvairiais garnyrais.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• mėsos, 700 g;
• vandens, 400 g;
• druskos, pipirų, lauro lapo;
• svogūno, 2 vnt;
• žiupsnelis cukraus;
• pomidorų pasta, 1 valgomasis šaukštas;
• miltai, 1,5 valg;
• sviesto, 30 g.

Kepimo procesas

Paimkite bet kokią mėsą, supjaustykite ją porcijomis. Apkepkite

mėsą ir sudėkite į puodą

. Pakepinkite svogūną iki auksinės spalvos, suberkite cukrų ir porą minučių troškinkite. Mėsą

užpilkite vandeniu ir troškinkite 40 min.

Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir augalinį aliejų, suberkite miltus, pomidorų pastą, sultinį ir išmaišykite iki vientisos masės.

Pagal skonį pasūdykite ir papipirinkite, suberkite prieskonius ir aromatines žoleles, lauro lapą ir kelias minutes troškinkite ant silpnos ugnies.

Supilkite į mėsą ir troškinkite apie 10-15 min.

Tokią minkštą mėsą su padažu patiekite su įvairiais garnyrais, bulvėmis, ryžiais ir kitomis košėmis

.