Sekite mus Facebook'e!
Švelnūs, orūs ir purūs blyneliai, geriau juos vadinti pyragais. Kaip įdarą naudojau bananus, bet galite naudoti bet kokius kitus saldumynus pagal savo skonį, abrikosus ar džiovintas slyvas, kietojo sūrio gabalėlius ir kitas gėrybes.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- bananų, 4 vnt;
- pieno, 100 ml;
- kiaušinio, 1 vnt;
- cukraus, 1 valgomasis šaukštas;
- druskos, žiupsnelis;
- miltai, 6 valg. šaukštai;
- 0,5 šaukštelio raugo.
Kepimo procesas
Tešlai kambario temperatūros pieną sumaišykite su druska, cukrumi, kepimo milteliais ir persijotais miltais. Masė turi būti labai tiršta, jei nurodyto miltų kiekio jums nepakanka, įberkite daugiau. Taip pat galite įberti šiek tiek krakmolo, kad pyragėliai būtų traškūs
. Kiekvieną apskritimą panardinkite į tešlą ir dėkite į keptuvę, kurioje įkaitinote daug augalinio aliejaus. Pyragėliai kepa labai greitai, todėl žiūrėkite, kad nesudegtų.
Labai netradiciškai ir originaliai gaunasi, jei imsite rūkytų džiovintų slyvų, įdėsite į jas graikinių riešutų gabalėlių arba gabalėlį šokolado ir panardinsite į tešlą. Tokių pyragaičių skonis ir aromatas pasirodo tiesiog prabangus, tokio dar nesate ragavę.
