Paimu 1 puodelį manų kruopų ir 2 puodelius kefyro: skanus desertas „iš nieko”. Gaminu jį ir šventėms, ir kasdien

Daugeliui NVS gyventojų marmurinis tortas atrodys egzotiškas desertas. Tačiau įsigilinę į šio keksiuko tyrimą suprasite, kad tai yra įprastas Zebro pyragas.

Ši pyrago rūšis buvo pavadinta marmurine, nes tešlos raštas primena marmurą. Kadangi Sovietų Sąjungoje šis desertas dažnai buvo ruošiamas vaikų rytmečiams, labiau tiko Zebro pyrago pavadinimas.

Marmurinis pyragas yra nebrangus, bet skanus

desertas.

Papasakosime, kaip greitai jį galima paruošti.

Zebro torto ingredientai:

• Manų kruopos – 200 ml;
• cukraus – 200 ml;
• Kefyras – 400 ml;
• augalinis aliejus – 100 ml;
• Miltai – 220 ml;
• Kepimo milteliai – šaukštelis;
• Kakava – 2 šaukštai.

Zebro pyrago paruošimas:

Pirmiausia reikia sumaišyti manų kruopas su cukrumi. Į manų kruopų ir cukraus mišinį supilkite kefyrą, gerai išmaišykite. Mišinį palikite 15 minučių išbrinkti, dubenį uždenkite plokščia lėkšte

. Į išbrinkusią tešlą supilkite augalinį aliejų, suberkite 200 ml miltų ir kepimo miltelius, išmaišykite. ½ tešlos supilkite į kitą dubenį, suberkite kakavos miltelius, išmaišykite.

Į antrąjį dubenį su tešla supilkite likusius miltus ir išmaišykite. Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi, šaukštu šachmatine tvarka paskirstykite rudą ir pienišką tešlą.

Šakute judinkite raštą, sukurkite gražų raštą paviršiuje.

Desertą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 35-40 minučių.

Rezultatas – išpuoselėtas ir minkštas keksiukas. Tai puikus biudžetinis būdas gauti desertą prie arbatos.