Vienas iš svarbių svorio metimo produktų yra pupelės. Šis produktas žmonėms vertingas dėl baltymų. Pupelių baltymai yra beveik identiški mėsos baltymams, todėl jais galite pakeisti jautieną ir kiaulieną. Laikantis dietų, susijusių su organizmo stiprinimu, kartais draudžiama valgyti mėsą. Todėl į racioną įtraukiamos pupelės
. Tačiau net ir sveikam žmogui pupelės yra svarbios. Todėl sužinokime, kaip paruošti salotas su pupelėmis.
Salotų su pupelėmis ingredientai:
- Kopūstai – 250 g;
- konservuotos pupelės – 180 g;
- Kiaušiniai – 2 vnt;
- Agurkai – 2 vnt;
- krapai – pora šakelių;
- Žaliasis svogūnas – ryšulėlis;
Padažo ingredientai:
- grietinė – 4 šaukštai;
- Garstyčios grūduose – 1 valgomasis šaukštas;
- cukraus – 1/3 šaukštelio;
- maltų juodųjų pipirų – žiupsnelis.
Salotų su pupelėmis paruošimas:
Supjaustykite agurkus plonais strypeliais. Panašiai supjaustykite nuvalytus ir iš anksto kietai virtus kiaušinius
. Susmulkinkite žaliąjį svogūną ir krapus, sudėkite kartu su kiaušiniais, kopūstais ir agurkais į salotinę. Į salotas sudėkite pupeles
. Norėdami paruošti padažą, atskirame dubenyje sumaišykite grietinę su garstyčiomis, cukrumi ir maltais juodaisiais pipirais. Pagal skonį padažą pasūdykite ir dar kartą išmaišykite.
Padažą sudėkite į salotas, gerai išmaišydami ingredientus.
Vietoj originalaus padažo salotas galima ruošti su majonezu. Tačiau patiekalas bus mažiau dietinis.
