Paimu 2 burokėlius, skardinę kukurūzų ir svogūną. Naujos burokėlių salotos kiekvienai dienai: receptas per 5 minutes

Mokslininkai daro prielaidą, kad senovės žmonės burokėlius laikė dievybe. Tiesa ta, kad ši nedidelė violetinė šakniavaisinė daržovė galėjo išgydyti labai stiprias vidaus ligas.

Dėl šios priežasties ilgą laiką burokėliai žmonėms buvo vertingas produktas. Ši daržovė nebuvo vartojama kaip maistas, naudota tik gydymo tikslais.

Dabar burokėliai taip pat turi daug naudingų savybių. Be didelio vitaminų rinkinio, burokėliai neleidžia kraujyje susidaryti vėžinėms ląstelėms ir šalina akmenis iš inkstų.

Dietos racione nereikėtų pamiršti burokėlių

.

Papasakosime, kaip iš burokėlių paruošti skanių užkandinių salotų.

Burokėlių salotų ingredientai:

• Burokėlis – 2 vnt;
• konservuotų kukurūzų – 250 g;
• Česnakas – 1 skiltelė;
• petražolių – kelios šakelės;
• Žaliasis svogūnas – ryšulėlis;
• Citrinos sultys – 3 valg;
• maltos kalendros – 1/2 šaukštelio;
• Druska – ⅓ šaukštelio;
• Augalinis aliejus – 3 valg.

Burokėlių salotų paruošimas:

Burokėlių salotos: iš anksto nuluptą virtą burokėlį sutarkuokite didele aštria tarka. Į dubenį su burokėliais sudėkite kukurūzus, iš anksto atsikratykite jų skysčio

. Smulkiai sukapokite petražoles ir žaliąjį svogūną, sudėkite į likusius salotų komponentus. Česnako skiltelę išspauskite per presą ir sudėkite į lėkštę

. Salotas pasūdykite, įberkite maltos kalendros, apšlakstykite citrinos sultimis ir augaliniu aliejumi, ingredientus gerai išmaišykite.

Šios salotos gaunasi neįprastos dėl kontrastingų skonių.

Jei norite, patiekalą galite pagardinti maltais juodaisiais pipirais.