Sekite mus Facebook'e!
Nuo ko paprastai prasideda rytas, žinoma, nuo pusryčių! O jei šiems pusryčiams paruošti prireiks vos 10 minučių, rytas bus dvigubai geresnis.
Šiandien jums pasiūlysiu greitų ir skanių pusryčių (arba ne pusryčių) ant keptuvės receptą, kurio pagrindas – paprasčiausia plona pita. Rezultatas – kažkas panašaus į a la picą!!!
Šiam patiekalui paruošti prireiks tiesiog 10 minučių – jis tikrai paprastas, skanus ir gana neįprastas.
Gaminimo ingredientai:
Pita – 1 vnt.
Kiaušiniai – 4 vnt.
Pienas – 120-150 ml
Suluguni sūris – 100 g
Pomidorai – 1-2 vnt.
Druska, malti juodieji pipirai – pagal skonį
Ir 2 šaukšteliai augalinio aliejaus.
Pradėkime gaminti…
Paimkite paprasčiausią ploną lavašo lakštą ir žirklėmis supjaustykite jį 2-3 cm storio juostelėmis. Galite tai padaryti aštriu peiliu, bet žirklėmis tai padaryti daug patogiau. Tada į keptuvę įpilkite truputį augalinio aliejaus ir iš karto dėkite supjaustytą lavašą. Įjunkite ugnį ir pradėkite greitai ruošti įdarą …
Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų (galite įberti ir prieskonių) ir išplakite mišinį.
Kiaušinių masę supilkite į keptuvę, visiškai uždengdami pitą.
Ant viršaus uždedame pomidorus, kuriuos supjaustome plonais apskritimais arba griežinėliais.
Tada sutarkuojame sūrį stambia trintuve – tiesiai į keptuvę, nesutepdami indų! Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite 7-8 minutes – kai sūris išsilydys, nukelkite keptuvę nuo kaitlentės. Šiame recepte naudojau sūrį suluguni, bet galite naudoti bet kokį sūrį, kuris gerai išsilydo. Taip pat galite įdėti griežinėliais pjaustytos dešros arba virtos vištienos krūtinėlės – tada tai tikrai bus rytinė greita pica! Ji tikrai skani, soti, paprasta ir greita – puikūs pusryčiai ar užkandis. Paruoškite ją, išbandykite, mėgaukitės ja
