Sekite mus Facebook'e!
Vienas iš labiausiai atpažįstamų mėsos patiekalų yra mėsos kukuliai. Jie paprastai patiekiami vakarienei arba kaip antrasis pietų patiekalas.
Mėsos kukuliai
yra daugelio šalių nacionalinis patiekalas
, pavyzdžiui, švedų mėsos kukuliai yra miniatiūriniai mėsos kukuliai. Būtent dėl šio patiekalo populiarus baldų parduotuvių tinklas reklamuoja savo kavines ir bistro. Kartu ši parduotuvė dėl mėsos kukulių gali eiti į minusą.
Be Švedijos, mėsos kukuliai, t. y. kotletai, aktualūs ir NVS šalyse. Tik jie nėra ruošiami miniatiūriniai. Papasakosime, kaip paruošti skanius mėsos kukulius.
Mėsos kukulių ingredientai:
- maltos mėsos – 350 g;
- bulvės – 350 g;
- svogūnas – 1 vnt;
- druskos – šaukštelis;
- maltų juodųjų pipirų – šaukštelis;
- džiovintų žolelių – 1 šaukštelis;
- grietinė – 100 g;
- pomidorų pasta – 1 valgomasis šaukštas;
- vandens – 75 ml.
Mėsos kukulių paruošimas:
Nuluptas bulves kartu su svogūnais sutarkuokite ant didelės tarkos. Į svogūnų ir bulvių mišinį sudėkite maltą mėsą, druską, maltus juoduosius pipirus ir džiovintas žoleles, išmaišykite iki vientisos masės
. Suformuokite maltos mėsos kukulius, sudėkite juos į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite rutuliukus iš abiejų pusių porą minučių, kol taps auksinės spalvos.
Dubenyje sumaišykite grietinę su pomidorų pasta ir vandeniu. Išimkite aliejų iš keptuvės, gautą padažą supilkite į mėsos kukulius.
Kukuliai po dangčiu padaže troškinami apie 15 minučių.
Rekomenduojama mėsos kukulius patiekti su žalumynais. Taip patiekalas bus aromatingesnis, taip pat patiekimui naudojamos daržovės ir sūris.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
