Tikriausiai daugelis žmonių bent kartą gyvenime yra kepę sūrio pyragus. Dabar šis pusryčių patiekalas yra viena didžiausių tendencijų. Socialiniuose tinkluose galima pamatyti daugybę tinklaraštininkų, kurie gamina gražius estetiškus sūrio pyragus
. Deja, ne visada pavyksta paruošti tokius pat gražius sūrio pyragus kaip kitiems. Jei nežinote, kaip pasigaminti estetiškus sūrio pyragėlius, verta pakeisti jų gaminimo receptą. Pavyzdžiui, galite pagaminti vieną didelį skanų sūrio pyragą. Papasakosime, kaip pagaminti tinginį sūrio pyragą su vaisiais.
Tinginio sūrio pyrago ingredientai:
- Varškė – 300 g;
- kiaušiniai – 2 vnt;
- cukraus – 40 g;
- miltai – 100 g;
- augalinis aliejus – valgomasis šaukštas;
- raugo – šaukštelis;
- druskos – žiupsnelis;
- obuolys.
Tinginio sūrio pyrago paruošimas:
Į dubenį su kiaušiniais supilkite cukrų ir druską, plakite plaktuvu, kol smėlio grūdeliai ištirps. Į kiaušinių masę supilkite varškę ir augalinį aliejų, išmaišykite iki vientisos
masės. Į varškės masę dalimis suberkite miltus ir kepimo miltelius, išminkykite tirštą tešlą
.
Į keptuvę, pateptą augaliniu aliejumi, supilkite varškės tešlą, paskleiskite ją ant dugno.
Supjaustykite nedidelius obuolių gabalėlius, sudėkite ant varškės pyrago paviršiaus.
Po dangčiu ant silpnos ugnies varškėčius kepkite 15 min.
Tada lėkšte apverskite varškėčius į kitą pusę, po dangčiu kepkite 5-10 min.
Tinginių sūrio pyragą rekomenduojama patiekti iš karto po kepimo.
Vietoj obuolių galima naudoti kriaušes, bananus ir kitus vaisius bei uogas.
