Sekite mus Facebook'e!
Kefyro spurgos yra vienas iš tų tradicinių patiekalų, kurie sukelia malonius prisiminimus apie namų ruoštą maistą. Šis paprastas ir įperkamas kepinys tapo daugelio mėgstamiausiu dėl savo lengvumo ir subtilios tekstūros. Kefyro spurgų gamybai nereikia specialių kulinarinių įgūdžių ir reikia mažai laiko, todėl jos yra puikus pasirinkimas greitam užkandžiui.
Galite be galo eksperimentuoti su spurgų receptais, pridėdami įvairių įdarų, pavyzdžiui, obuolių, razinų ar net šokolado. Šie pyragaičiai puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek popietės užkandžiams.
Kefyro spurgos – tai galimybė pasidalinti namų vakaro šiluma ir jaukumu, suburiant artimuosius prie stalo.
Sudedamosios dalys:
- Kefyras – 250 ml;
- Kiaušinis – 1 vnt.;
- Cukrus — 5 šaukštai;
- Druska – ⅓ arb. šaukštelio;
- Soda – ½ arbatinio šaukštelio;
- Miltai – 350 g;
- Augalinis aliejus – 2 šaukštai.
Spurgų gaminimas su kefyru:
Į dubenį su kefyru supilkite cukrų ir druską, įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite. Į mišinį supilkite sodą, išmaišykite, o tada dalimis suberkite miltus.
Minkykite elastingą lipnią tešlą, užpilkite augaliniu aliejumi. Minkykite mažiau lipnią tešlą, padalinkite ją į 12 lygių dalių, suformuokite rutuliukus.
Kiekvienos bandelės viduryje padarykite skylę. Keptuvėje arba puode įkaitinkite 100–150 ml augalinio aliejaus ir sudėkite į jį bandeles.
Kepkite spurgas iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Rezultatas – kvapnios minkštos spurgos ant kefyro. Spurgas galima patiekti su arbata, kava, kompotu.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
