Sekite mus Facebook'e!
Norėdami pagaminti šias bandeles, išleisite mažiausiai maisto ir laiko. O jie išeis orūs ir švelnūs. Ypač tinka tiems, kurie nenaudoja keptų kepinių (bandelės gaunasi baltos).
Mums reikės šių ingredientų:
Druskos – ½ arbatinio šaukštelio
. Vandens – 250 ml. Vandens – 250 ml.
Cukraus – 1-2 arbatiniai šaukšteliai. Cukraus – 1-2 arbatiniai šaukšteliai
. Augalinio aliejaus – 30 ml.
.
Paruošimo technologija:
Į stiklinį indą persijokite miltus, suberkite mieles.
Įpilkite druskos, vandens ir užminkykite tešlą
. Supilkite augalinį aliejų ir rankomis
išminkykite
tešlą (nesijaudinkite, kad ji prilips prie rankų
). Tešlą uždenkite maistine plėvele ir padėkite šiltoje vietoje maždaug 40 minučių, kad pakiltų.
Stalą pabarstykite miltais ir sudėkite
ant jo
tešlą
.
Dar šiek tiek paminkykite tešlą ir
padalykite
ją
per pusę. Vieną tešlos dalį iškočiokite
į kamuoliukus
ir kiekvieną jų padalykite į 5 dalis.
Suformuokite apvalius kamuoliukus. Kiekvieną rutuliuką iškočiokite į maždaug 10 cm skersmens paplotėlį. Dėkite juos ant miltais pabarstyto paviršiaus (arba geriau – iš karto ant pergamentinio popieriaus lapo).
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių (su konvekcija).
Kepkite 5-6 minutes ir išimkite tortilijas.
