Sekite mus Facebook'e!
Jei pusryčiams ar netikėtiems svečiams reikia ko nors greitai paruošti, šis greito obuoliais įdaryto šarlotės patiekalo receptas kaip tik jums.
Jam pagaminti reikės šių ingredientų:
- obuolių, 4 vnt;
- kiaušinių, 2 vnt;
- cukraus, 100 g;
- žiupsnelis druskos, vanilino;
- cinamono, 1 šaukštelis;
- pieno, 100 g;
- miltai, 200 g;
- kildinimo medžiaga, 1 šaukštelis.
Kepimo procesas
Pasirinkite saldžius, tvirtus obuolius, supjaustykite juos plonomis skiltelėmis ir pagal skonį sumaišykite su cinamonu.
Kiaušinius pradėkite plakti su druska, tada, kai masė padvigubės, suberkite cukrų ir vanilinį cukrų, plakite iki purumo
. Supilkite kambario temperatūros pieną ir išplakite
. Miltus persijokite, sumaišykite su kepimo
milteliais ir supilkite
į skystą pagrindą.
Ištepkite formą sviestu arba išklokite ją pergamentu ir
paskleiskite
tešlą
, ant jos eilėmis išdėliokite obuolių skilteles ir šiek tiek paskandinkite
tešloje.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 minučių, tačiau laikas priklauso nuo jūsų orkaitės.
Išimkite pyragą iš formos, atvėsinkite ir, jei norite, apibarstykite cukraus pudra. Šarlotės dažnai glaistomos pienišku šokoladu arba greitu kremu iš tirštos grietinės su cukraus pudra, kuris plakamas porą minučių.
