Dėl ugnies maisto gaminimas gali būti toks įvairus. Kai žmogus gavo šią gėrybę, jis galėjo iš tiesų pagerinti savo mitybą.
Tešla buvo gaminama atsitiktinai; kartą vienas žmogus sumalė grūdus į miltus ir sumaišė juos su vandeniu
.
Ugnis
suteikė galimybę kepti kepinius
.
Iki šių dienų žmonės naudoja krosnis namie gaminamiems patiekalams gaminti. Tai apima visų rūšių pyragus ir bandeles. Štai vienas iš kepinių su bulvių įdaru.
Ingredients:
- Miltai: 350 g miltų;
- pieno 430 ml;
- bulvių 4 vnt;
- sūris 150 gr;
- cukraus 1 valgomasis šaukštas;
- augalinis aliejus 2 šaukštai;
- mielės 1 valgomasis šaukštas;
- druskos.
Paruošimas:
Į gilų indą supilkite vieną valgomąjį šaukštą cukraus ir vieną arbatinį šaukštelį druskos. Taip pat įpilkite du valgomuosius šaukštus augalinio aliejaus.
Tada į indą supilkite 350 ml pieno. Taip pat reikės vieno valgomojo šaukšto mielių. Sumaišykite ingredientus plaktuvu
. Supilkite miltus ir pradėkite minkyti tešlą. Uždenkite mūsų ruošinį, kad tešla pakiltų ir padidėtų jos tūris
. Pripildykite puodą vandens, nulupkite bulves ir nusiųskite jas virti. Išvirusias bulves specialiu prietaisu paverskite bulvių koše. Įpilkite pieno
. Paimkite sūrį ir sutarkuokite jį smulkia tarka. Sudėkite šį ingredientą į bulvių košę ir gerai išmaišykite.
Grįžkite prie tešlos, kai ji pakils, padalykite ją į tris dalis. Kiekvieną jų iškočiokite į rutuliuką. Rankomis, nenaudodami kočėlo, iš tešlos iškočiokite plokštainį
. Tada tyrę padalykite į maždaug tris lygias dalis ir uždėkite ant kiekvieno plokštainio vidurio. Užlenkite kraštus ir užspauskite.
Apverskite į kitą pusę ir lengvai susukite pirštais. Gauname įdarą visiškai padengtą tešla.
Perkeliame gabalėlius į kepimo skardą, išklotą pergamentu. Prieš siųsdami į orkaitę palikite 15 minučių pastovėti. Aptepkite kiaušinio tryniu. Pirštais padarykite raštą, įspausdami plokštainyje mažas skylutes.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Pabaigoje paruoštą produktą aptepkite augaliniu aliejumi. Linkime visiems malonaus apetito ir kulinarinių stebuklų!
