Vienas iš paprasčiausių, biudžetui draugiškų greitų sausainių receptų, kuriam reikės minimalaus produktų rinkinio.
Jiems paruošti reikės šių ingredientų:
- kefyro, 1 puodelio;
- sviesto, 100 g ir 80 g;
- kiaušinio, 1 vnt;
- cukraus, 80 g;
- raugo, 1 šaukštelis;
- miltai, 3 puodeliai;
- žiupsnelis druskos, vanilino pagal skonį.
Kepimo procesas
Stiklinė tūriui matuoti – 200 g.
Kefyrą sumaišyti su kiaušiniu ir cukrumi, žiupsneliu druskos, išmaišyti
. Supilti ištirpintą, atvėsintą sviestą, išmaišyti.
Įberti vanilino pagal skonį ir, jei reikia, įpilti vanilino
. Miltus persijoti ir sumaišyti su kepimo
milteliais
.
Miltus dalimis supilkite į skystą pagrindą ir užminkykite tešlą
. Padalykite tešlą į 4 dalis ir kiekvieną dalį iškočiokite į ploną sluoksnį, patepkite ištirpintu arba suminkštintu sviestu, pabarstykite cukrumi ir sudėkite sluoksnius.
Iš tešlos lakštų iškočiokite krūvą ir supjaustykite kvadratėliais, rombais arba formelėmis išpjaukite skirtingus sausainius.
Kepimo skardą išklokite pergamentu ir išdėliokite sausainius, pabarstykite juos cukrumi.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15-20 minučių, tačiau atkreipkite dėmesį į savo orkaitę.
Sluoksniuoti, minkšti ir švelnūs cukriniai sausainiai, puikiai tinkantys pusryčiams ar popietiniam užkandžiui.
