Varškės pyragas su sausainiais ir bananais, švelnus kreminis suflė su želatina. Šį desertą pagaminsite greitai, tačiau reikės šiek tiek palaukti, kol jis sukietės.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- sausainių, 110 g;
- sviesto, 60 g.
Baltajam sluoksniui paruošti reikės:
- bananų, 2 vnt;
- dvigubos grietinėlės, 200 g;
- želatinos, 10 g + 50 ml;
- citrinos sulčių, 2 valg;
- kreminis sūris arba varškė, 400 g;
- milteliai, 5 šaukštai;
- vanilino.
Antrajam sluoksniui paruošti reikės:
- želatinos, 10 g + 50 ml;
- vandens, 200 ml;
- citrinos sulčių, 2 valg;
- cukraus, 3 valgomųjų šaukštų;
- bananai, 2 vnt.
Gaminimo procesas
Kepenėles susmulkinti iki trupinių ir užpilti ištirpintu sviestu, išmaišyti ir supilti į formą, kurioje bus formuojamas pyragas.
Kiekvieną sluoksnį užpilkite želatina su šaltu vandeniu ir
palikite
10 minučių išbrinkti. Tada patogiai paskandinti.
Bananus supjaustyti apskritimais
. Grietinėlę išplakti su milteliniu cukrumi iki tirštos masės.
Sūrį arba varškę taip pat suplakti panardinamuoju maišytuvu
. Abi mases sumaišyti ir supilti želatiną, išplakti iki vientisos masės.
Ant sausainių plutos dėti bananų apskritimus ir supilti masę.
Antrajam sluoksniui produktus, išskyrus želatiną ir bananus, sumaišykite
, supilkite želatiną ir vėl suplakite.
Sudėkite bananus,
supilkite
masę
ir
kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą.
Išimkite formą ir patiekite tokį gražų, švelnų ir labai kvapnų desertą ant stalo. Bananus puikiai galima pakeisti ananasais, mangų griežinėliais arba konservuotais persikais.
