Paruoštas per 10 minučių: skanesnis už bet kokį pyragą. Skanus charlotte

Manau, kad šis receptas yra vienas sėkmingiausių ir skaniausių: gamindami sugaišite minimaliai laiko, naudosite nedaug produktų, todėl gausite tiesiog nuostabų desertą.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• Sviesto ir cukraus po 300 g;
• kiaušinių, 6 vnt;
• miltų, 400 g;
• vanilino, žiupsnelio druskos;
• raugo, 1,5 šaukštelio;
• obuoliai, 4 vnt;
• bet kokių šaldytų ar šviežių uogų pagal jūsų skonį.

Kepimo procesas

Sviestą išsukite su cukrumi ir vanile, trinkite arba plakite iki vientisos masės

. Palaipsniui įmaišykite po vieną kiaušinį ir kiekvieną kartą labai gerai išplakite

.

Miltus persijoti ir sumaišyti su kepimo milteliais, dalimis supilti į pagrindą ir išplakti tirštą ir vientisą tešlą.

Formą iškloti pergamentu

ir

patepti aliejumi

.

Obuolius

supjaustyti

griežinėliais, sumaišyti su uogomis ar džiovintais vaisiais, berti priedus pagal skonį

. Priedus

sumaišyti

su tešla ir sudėti į formą, išlyginti.

Kepkite 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje, bet viskas priklauso nuo jūsų orkaitės savybių.

Išimkite pyragą ir formą, atvėsinkite ir pagal skonį pabarstykite arba cukraus pudra, arba sumaišykite su cinamonu, kuris puikiai dera su obuolių įdaru.

Šarlotė gaunasi labai puri, tešlos tekstūra maloni, pjaustant gabaliukais ji nesutrupa, idealiai tinka arbatai ir pusryčiams.