Pasiimu pitos duonos ir 3 kiaušinius. Dar niekada nesu gaminusi taip skaniai ir greitai: šio recepto išmokau visus savo draugus.

Pica yra gana senas itališkas patiekalas, atsiradęs dar viduramžiais. Pirmieji picą valgė vargšai.

Vėliau pica buvo patobulinta ir tapo nacionaliniu patiekalu. Amerikiečiai ėmė valgyti picą ir sukūrė šio patiekalo madą. Dabar sunku įsivaizduoti, kad kokiame nors mieste nebūtų kepama

pica. Papasakosime, kaip pasigaminti picą iš armėniškos pitos ir nesinaudoti picerijų paslaugomis.

Greitai paruošiamos picos ingredientai:

• Didelė pita – vnt;
• pomidorų – vnt;
• saldžioji paprika – ½ vnt;
• kiaušiniai – 3 vnt;
• pieno – 120 ml;
• druskos – ½ šaukštelio;
• mocarelos sūris – 100 g;
• augalinis aliejus – 40 ml.

Greitas picos paruošimas:

Sudėkite pitą į kelias dalis ir susukite į ritinėlį. Supjaustykite pitą skersai nedideliais gabalėliais, padarydami juosteles.

Dubenyje išplakite kiaušinius su pienu ir druska. Atskirai kubeliais supjaustykite pomidorą ir pusę paprikos.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite supjaustytą pitą

.

Ant pitos užpilkite kiaušinių ir pieno mišinio, ant paviršiaus sudėkite griežinėliais pjaustytą papriką ir pomidorą

. Pabarstykite picą sūriu, uždenkite dangčiu ir kepkite ant mažos ugnies 15 minučių.

Taip namuose galite pasigaminti paprastą picą.

Picą papuoškite bet kokiais žalumynais, įberkite kalendros, baziliko.