Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas

Pasiruošimas žiemai iš „visko, kas liko”. Kasmet uždarau 15 stiklainių Kubanės salotų

Sekite mus Facebook'e!



Patiko straipsnis? Pasidalink!

Toks daržovių asortimentas ne tik patogus ir praktiškas, bet ir labai skanus: atidarote stiklainį ir tuoj pat po namus pasklinda šviežių, labai gardžių vasarinių daržovių salotų aromatas.

Paruošti reikės šių ingredientų:

  • agurkų, pomidorų 1 kg;
  • morkų, saldžiųjų paprikų, svogūnų ir kopūstų po 300 g;
  • krapų, ryšulėlio;
  • druskos, 2 šaukštai;
  • cukraus, 100 g;
  • augalinis aliejus, 150 ml;
  • 70 % acto, 1 valgomasis šaukštas.

Gaminimo procesas

Visas daržoves galite supjaustyti tokio dydžio ir formos, kokias paprastai naudojate salotoms.

Daržoves sumaišykite ir sudėkite smulkiai supjaustytus krapus, į kuriuos taip pat galite įberti petražolių ir kitų prieskoninių žolelių

. Salotas užpilkite actu, augaliniu aliejumi, druska ir cukrumi, išmaišykite.

Salotas uždenkite ir palikite 3 valandoms, retkarčiais pam

aišydami.

Заготовка на зиму из "всего, что осталось". 15 баночек Кубанского салата закрываю каждый год

Išdėliokite salotas į švarius, ne per daug suspaustus stiklainius ir užpilkite sultimis, kurios išsiskyrė marinuojant.

Заготовка на зиму из "всего, что осталось". 15 баночек Кубанского салата закрываю каждый год

Uždenkite stiklainius dangteliais ir pastatykite juos į puodą, prieš tai į jį įmetę rankšluostį

. Į puodą įpilkite šilto vandens ir sterilizuokite 500 g stiklainius apie 25 min. nuo tada, kai vanduo užverda.

Užsukite dangtelius, apverskite stiklainius ir uždenkite rankšluosčiu

. Kai preparatas atvės, perkelkite į sandėliuką arba rūsį

.

Заготовка на зиму из "всего, что осталось". 15 баночек Кубанского салата закрываю каждый год

Gausite tokią druską, kuri nuo klasikinio varianto skiriasi tik tuo, kad joje yra agurkų, suteikiančių sodresnio skonio ir aromato.

64

Ar šis straipsnis Jums patiko?

Spustelėkite žvaigždutę, kad įvertintumėte!

Vidutinis įvertinimas 0 / 5. Balsų skaičius: 0

Kol kas nėra balsų! Būkite pirmas, įvertinęs šį įrašą.

Taip pat skaitykite:  Carinės salotos Naujųjų metų išvakarėse. Šventinis šeimos receptas

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *