Pastaruoju metu dažnai perku pigiausias manų kruopas: parodysiu, ką iš jų gaminu (paprastas skanių kepinių receptas).

Net iš paprasčiausių manų kruopų galima pagaminti gardų ryškaus citrinų skonio desertą.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• Reikės: manų kruopų, 500 g;
• cukraus, 120 g;
• druskos, žiupsnelio;
• vandens, 160 ml;
• augalinis aliejus, 120 ml;
• sodos, 1 šaukštelis;
• citrinos žievelės, vanilės arba cinamono pagal skonį ir pageidavimą.

Kepimo procesas

Sumaišykite manų kruopas su druska ir cukrumi

. Pagal skonį įmaišykite kvapiųjų medžiagų – citrinos žievelės, vanilės arba cinamono.

Supilkite į sausus ingredientus ir išmaišykite

. viduryje padarau duobutę ir supilu paprastą vandenį.

supilu rafinuotą augalinį aliejų, išmaišau.

Supilkite actu apšlakstytą valgomąją sodą, išmaišykite.

Palikite masę uždengtą 10 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.

Kepimo skardą

išklokite

pergamentu

. Iš tešlos iškočiokite rutuliukus ir dėkite ant skardos, šiek tiek paspausdami, kad gautųsi tortilijos

.

Kepkite 15-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Sausainiai gaunasi minkšti, kvapnūs, malonios konsistencijos. Jei norite, kai jie atvės, galite juos aplieti ištirpintu šokoladu, bus dar skaniau.