Pavargau gaminti, bet mano vyras vis tiek jų prašo. Pyragėliai arbatai per 15 minučių: be mielių

Kefyro bandelės būna labai minkštos ir švelnios, jas galima tiesiog patiekti prie arbatos arba gaminti vamzdelius su įvairiais įdarais.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• Kiaušinio, 1 vnt;
• kefyro arba bet kokio rauginto pieno produkto, 250 ml;
• augalinio aliejaus, 2 šaukštai;
• druskos, žiupsnelio;
• cukraus, 1,5 valgomojo šaukšto;
• sodos, 1 valgomasis šaukštelis;
• miltų, 500 g.

Paruošimo procesas

Kiaušinį sumaišykite su druska ir cukrumi, suplakite plaktuvu

. Į šiltą kefyrą supilkite sodą, išmaišykite.

Sudėkite kiaušinių masę ir kefyrą,

išmaišykite. Supilkite augalinį aliejų, išmaišykite

. Persijokite miltus

ir

supilkite juos į

skystą pagrindą. Užminkykite labai minkštą ir elastingą tešlą. Jei ji lips prie rankų. Įberkite daugiau miltų ir gerai išminkykite

. Padalykite tešlą į nedidelius gabalėlius, iškočiokite ritinėlius

. Pabarstykite stalą miltais ir kiekvieną ritinėlį pagal keptuvės skersmenį iškočiokite į plokštainį.

Kepkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus, sudėkite, aptepkite gabalėliu sviesto.

Tortilijas galite patiekti tiesiog su uogiene kaip užkandį arba dėti, pavyzdžiui, varškės įdaro, aguonų, šokolado pastos ir susukti vamzdelius. Be saldaus įdaro, galite pasigaminti bet kokį kitą jums patinkantį įdarą.