Sausainiai tapo svarbiu arbatos vakarėlio atributu. Sunku įsivaizduoti parduotuvių prekystalius be šios paprastos, bet skanios deserto rūšies.
Saldūs kepiniai tapo kažkuo panašiu į žmonijos narkotikus
.
Sprendžiant iš socialinių apklausų, labai daug žmonių sausainius mėgsta labiau nei saldumynus
. Užsienio šalyse labiausiai atpažįstama sausainių rūšis yra tam tikras žmogus. Meduolinis personažas gaminamas pagal Guy Fawkeso atvaizdą.
Sausainių žmogeliukas siejamas su 1605 m. ginklų miltelių sąmokslo įvykiais
. Dabar žmogeliuko forma prarado savo tradicinę reikšmę.
Jei neturite cukraus miltų gaminio kepimo įgūdžių, parodysime paprastą penkių minučių sausainių receptą.
Penkių minučių sausainių ingredientai:
- Miltai – 270 g;
- cukraus – 60 g;
- sviestas – 130 g;
- kildinimo medžiaga – šaukštelis;
- jogurtas – 60 g;
- kiaušinis – vnt.
Sausainių „Penkių minučių” paruošimas:
Į birius komponentus įmaišykite miltus su kepimo milteliais ir 30 g granuliuoto cukraus, sudėkite minkštą sviestą, rankomis sukurkite kreminius trupinius
. Į gautus trupinius įmuškite kiaušinį, įpilkite graikiško jogurto
.
Perkelkite tešlą ant pergamento ir iškočiokite plonu sluoksniu. Tešlos paviršių pabarstykite likusiu cukrumi ir perlenkite tešlą į dvi dalis. Perpjaukite tešlą skersai užlenkimo, per vidurį ir išilgai į mažas dalis.
Būsimus sausainių batonėlius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite sausainius 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 15 minučių.
Sausainių tešla užminkoma kuo greičiau, tiesiog per 5 minutes.
Tuo pačiu metu iškepus gaunama daug skanių cukraus gaminių.
