Sekite mus Facebook'e!
Paprasčiausi svogūnai gali būti pagrindinis produktas gaminant skanius ir sveikus patiekalus. Šiandien siūlau pasinaudoti paprasčiausiu gardžių svogūnų blynų receptu.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
svogūnų, 4 vnt;
miltų, 250 g;
kiaušiniai, 2 vnt;
druska, pipirai, prieskoniai.
Gaminimo procesas
Susmulkinkite svogūnus trintuvu iki svogūnų tyrės.
Sumaišykite masę su druska ir pipirais, prieskoniais, kiaušiniais ir
išmaišykite masę.
Patarimas: nepamirškite įdėti daug krapų ir petražolių, šiek tiek baziliko ir rozmarino. Miltus galima pakeisti krakmolu, tačiau tokiu atveju tešlą palikite šaldytuve 1 valandai, periodiškai maišydami masę.
Kotletus apkepkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus iš abiejų pusių.
Tokius kotletus patiekiu su grietinės ir česnako padažu. Padažą galite pasigaminti iš majonezo, garstyčių – imkite bet kokį pagal skonį, tarkuoto šviežio agurko arba marinuotų agurkų.
Į svogūnų tyrę galima įdėti šiek tiek bulvių arba tarkuotos cukinijos, sūrio.
