Perlovka – maistas karaliams! Dalinuosi receptu, kurį pamėgo visa šeima

Daugelis žmonių ne veltui mėgsta perlinę košę – ji skani, maistinga, labai soti ir sveika. O jei dar ir teisingai ją pagaminsite, ji taps vienu mėgstamiausių patiekalų, garnyrų, tinkančių prie daugelio užkandžių. jai

paruošti reikės tokių ingredientų

:

• Perlovka, 1 puodelis;
• vandens, 2 puodeliai;
• druskos;
• sviesto, 50-100 g.

Paruošimo procesas

Pačias kruopas iš vakaro užpilu šaltu vandeniu. Taip jis greitai išvirs. Bet prieš tai gerai nuplaunu

. Ryte užpilu vandeniu ir uždedu ant viryklės. Kaip pažymėjau, puodelis kruopų = 2 puodeliai vandens. Užverdam

ir pasūdom, verdam 30 min. ant silpnos ugnies. Virti po dangčiu, net ne virti, o troškinti, ir košė nesulips.

Jei kruopos jau paruoštos – tiesiog pabandykite, įdėkite sviesto ir palikite virti po dangčiu dar 10 – 5 minutes.

Tada darykite pagal skonį: jei mėgstate saldžiai, įdėkite medaus ar cukraus, džiovintų vaisių ir kitų saldumynų

.

Mėgstantiems visavertį patiekalą, galima įdėti keptų grybų su svogūnais, pomidoruose troškintų daržovių, mėsos gabalėlių ir daug kitų produktų.