Sekite mus Facebook'e!
Įdomus picos receptas, kuris, pasirodo, yra tikrai itališkas, tradicinis patiekalas. Tešlos kiekis skirtas dviem didelėms picoms.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- miltų, 2 puodeliai;
- šilto vandens, 1 puodelis;
- druskos, 1 šaukštelis;
- cukraus, 2 šaukšteliai;
- sausos mielės, 1 šaukštelis;
- džiovinto baziliko, 1 šaukštelis;
- augalinis aliejus, 2 šaukštai.
Paruošimo procesas
Druską, cukrų ir mieles ištirpinkite šiltame vandenyje
, dalimis suberkite persijotus miltus, bazilikus ir augalinį aliejų, tada vėl suberkite miltus.
Patarimas: bazilikai kepdami suteikia nuostabų aromatą ir skonį.
Uždenkite tešlą ir palikite šiltoje vietoje 1 val.
Tešla bus minkšta ir šiek tiek skysta, bet taip ir turi būti. Padalijame ją į 2 dalis.
Pabarstome stalą trupučiu miltų ir šiek tiek iškočiojame tešlą, perkeliame ją į kepimo skardą. Dar šiek tiek
ištepame
formą. Išdėliojame
priedus, būtinai pabarstome raudonėliais, be kurių nebus tikros itališkos picos
. Pirmiausia aptepame pomidorų padažu, pabarstome sūriu ir uždedame visus priedus.
Kepkite picą kaip įprasta ir patiekite į stalą kvepiančią ir sočią. Tikras itališkas patiekalas.
