Sekite mus Facebook'e!
Kiek rūšių pyragų žinote? Tikriausiai daugelis prisimins Osetijos pyragą, mėsos pyragą, šarlotę ir amerikietišką pyragą. Tačiau, be šių populiarių kepinių rūšių, yra ir kitų, ne mažiau skanių. Pavyzdžiui, pieniškas pyragas
. Sovietų Sąjungoje toks pyragas buvo kepamas vaikų darželiuose. Jis laikomas vienu saugiausių pyragų kūdikiams. Be to, pieno pyragą paruošti greitai ir lengvai.
Pateiksime sodraus ir kvapnaus pieno pyrago receptą.
Pieno pyrago ingredientai:
- Kiaušiniai – 3 vnt;
- Cukrus – 180 g;
- Vanilinas – žiupsnelis;
- druskos – žiupsnelis;
- Miltai – 220 g;
- Kepimo milteliai – 1,5 šaukštelio;
- Sviestas – 50 g;
- Pienas – 200 g.
Pieniško pyrago paruošimas:
Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų, druską ir vaniliną, išplakite mikseriu iki vientisos baltos masės. Į kiaušinių masę persijokite miltus ir užminkykite tirštą tešlą.
Nepamirškite į miltus įberti kepimo miltelių prieš juos įmaišydami į kiaušinių masę. Sviestą sudėkite į puodą su pienu ir ištirpinkite. Neužvirinkite pieno
. Supilkite pieną į tešlą, išmaišykite. Kepimo formą išklokite pergamentu, supilkite tešlą į formą.
Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 40 minučių.
Prieš patiekiant rekomenduojama pyragą gausiai apibarstyti cukraus pudra. Jis išeis sultingas ir minkštas, tiesiog tirps burnoje.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
