Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Mėgstamas daugelio žmonių skanėstas, kurį šiandien parduotuvėje gana sunku rasti būtent tokios kokybės, kokią daugelis prisimena iš vaikystės. Siūlau jums savo gardžių ledų receptą.
Greitasis variantas
- dviguba grietinėlė, 300 ml;
- kondensuotas pienas, 0,5 skardinės;
- vanilinas, 1 šaukštelis.
Paruošimo procesas
Tai greičiausias variantas: atšaldytą grietinėlę išplakite mikseriu iki tirštos ir standžios masės su vaniliniu cukrumi arba be jo.
Supilkite kondensuotą pieną ir plakite iki vientisos masės. Supilkite
į formą ir užšaldykite 4 valandoms.
Klasikinis pilombeer pagal sovietinį GOST
- riebus pienas, 600 ml;
- dviguba grietinėlė, 500 ml;
- cukraus pudros, 150 g;
- tryniai, 8 vnt;
- vanilinas, žiupsnelis druskos.
Paruošimo procesas
Pieną pašildykite ir sumaišykite su tryniais, porą minučių pavirkite, kol sutirštės
, suberkite cukraus pudrą, vaniliną, pavirkite 2 minutes.
Išplakite atvėsusią grietinėlę ir dalimis įmaišykite į kremo pagrindą.
Mišinį formoje šaldiklyje užšaldykite 4 valandas.
Skanūs šokoladiniai ledai
- riebus pienas, 100 ml;
- dviguba grietinėlė, 100 ml;
- šokoladas, 100 g;
- cukraus, 2 šaukštai.
Paruošimo procesas
Paimkite aukštos kokybės, riebaus juodojo arba pieniško šokolado
. Pieną sumaišykite su cukrumi ir šokolado gabalėliais. Kaitinkite, kol cukrus ir šokoladas ištirps.
Išplakite atvėsusią grietinėlę ir sumaišykite ją su pieno ir šokolado mišiniu
. Masę supilkite į formą ir užšaldykite 4 valandoms.
Receptai paprasti, prieinami, kremas, žinoma, brangus, bet jei paskaičiuosite kokybiškų ledų kainą ir gautų skanėstų kiekį, naminis variantas yra pelningesnis ir skanesnis.
