Sekite mus Facebook'e!
Krabų lazdelės – labai prieštaringai vertinamas produktas parduotuvių lentynose. Tiesa ta, kad krabų lazdelės negali būti naudojamos daugelyje patiekalų. Yra tik specialūs receptai, dažniausiai salotos, kurioms tinka krabų lazdelės
. Paprastai krabų lazdelės gaminamos iš virtos žuvies filė. Krabų mėsos lazdelėse nėra – tai yra rinkodaros ėjimas.
Jei nusibodo gaminti įprastas krabų salotas su lazdelėmis, galime pasiūlyti krabų salotas su pomidorais.
Krabų salotų su pomidorais ingredientai:
- Krabų lazdelės – 250 g;
- pomidorai – 3 vnt;
- česnako – 2 skiltelės;
- majonezo – 3 šaukštai. litrai;
- maltų juodųjų pipirų;
- druska.
Krabų salotų su pomidorais paruošimas:
Receptui kruopščiai pasirenkame krabų lazdeles. Atkreipkite dėmesį į sudėtį – pirmoje vietoje turėtų būti surimio mėsa.
Be to, lazdelės turėtų būti elastingos ir nelipnios. Po plėvele neturi būti geltonų ar pilkų dėmių. Nėra įšalo, o tai rodo, kad lazdelės buvo pakartotinai užšaldytos
. Ant pomidorų skersai padarome du nedidelius įpjovimus. Pomidorus 10 minučių pamerkiame į verdantį vandenį, tada nuimame odelę
. Pomidorus supjaustome nedideliais kubeliais, nusunkiame skysčio perteklių.
Krabų lazdeles atšildome ir supjaustome apskritimais
.
Padažui sumaišykite majonezą ir per presą išspaustas česnako skilteles
. Pomidorus ir krabų lazdeles sudėkite į salotinę, užpilkite majonezu ir česnaku.
Salotas pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite pipirais, gerai išmaišykite.
Prie šių salotų tinka papuošti krapais ir petražolėmis. Puikus biudžetinis patiekalas ant stalo atliks užkandžio vaidmenį.
